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タカノファーム【三重県松阪市】


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稲刈り終了

今日やっと稲刈りが終わりました。
最終日の稲刈りは契約栽培をしているもち米で締めくくりです。
思えば今年は台風直撃でどうなる事かと思いましたが、粗く植えて稲にストレスを与なかったのが功を奏したようで
綺麗なお米ができました。
ただいま食味検査に出しているのでしばらくしたら評価点がでますのでまた追ってお知らせしたいと思います。


品質検査に使用する皿で見たところ
上が結びの神、下はコシヒカリです。
若干のシラタ(白濁した米)は見受けられますが色彩選別機で弾いてしまえば、なかなかの出来だと思います。
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takanofarm

Author:takanofarm
小さな農家の個人ブログです。
松阪で牛の堆肥を使いながら環境保全型農法でお米を作っています。

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