タカノファーム【三重県松阪市】


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田んぼの日記 稲刈り

先週から試験的に刈初めました、週明けの明日から本格的に稼働します。
毎日10トンあまり刈り取り、乾燥、脱穀、選別、袋詰め、冷蔵の工程を今月いっぱい夜の10時頃まで繰り返しの作業に追われることになります。
おかげさまでこの地域は天候にも良い水にも恵まれ、昨年よりも味、品質共に納得のいけるお米が出来ました。
ご予約いただいているお客様お待たせいたしました。来週から順次、配送の予定ですのでご期待下さい。
並びに昨年の台風による不作のため8月で完売になったことを深くお詫びいたします。
小さい農家でご迷惑をおかけすることもありますが、化学肥料や農薬に頼らず自然に合わせた栽培方法ゆえ
収穫高に左右されやすいのと天候による品質の統一が難しいのをご理解いただけると助かります。
ただ、今年はきっとご満足いただける美味しいお米だと自負しています。
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Author:takanofarm
小さな農家の個人ブログです。
松阪で牛の堆肥を使いながら環境保全型農法でお米を作っています。

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